【誰可吃苦？】苦瓜可降低血糖 孕婦、小孩不應吃

　　小時候，我最討厭吃苦瓜。老實說，有哪位小朋友有糖果不吃而去吃苦瓜呢？每次拒吃，大人總會說，「苦瓜對身體好呀！」。長大以後，凡對身體有益而又不甚好吃的食物，都會找方法令自己吃多些。那麼，誰應該多吃苦瓜？誰又不該？

苦瓜有助改善糖尿病情

　　一連串的臨床實驗，研究苦瓜對糖尿病患者的作用。十幾年前，研究員想知道吃苦瓜是否可以作為有效令血糖水平回復正常的治療方法。

　　研究人員確信苦瓜含有某些物質，可以同時降低血糖及抑制食慾，這個效果等同胰島素的功能。一份2011年研究報告指出，患上二型糖尿病人士，每日進食2,000毫克苦瓜粉， 會相當明顯地降低血糖水平。然而，效果不及於每天服用1,000毫克用於控制血糖的處方藥物metformin。

有更多新近數據支持

　　一份2016年研究報告分析了多份涉及苦瓜治療糖尿病的成效的科學研究，也確定苦瓜可以降低血糖的功效。科學家亦發現，苦瓜不單止能降血糖，亦有抵禦糖尿病併發症的能力。

現時市面有不同形式的苦瓜產品：

　　原個苦瓜；

　　粉末 ；

　　補充劑；

　　果汁。

　　原個苦瓜在大部分超市或街市都有售。至於粉末、補充劑及果汁，可以在健康食品店及網上商店找到。由於苦瓜可以降低血糖，所以建議進食粉末及補充劑之前，先諮詢你的家庭醫生。有進食糖尿病藥物的病人，注意份量不能多於一個小苦瓜。

懷孕婦女及小孩不應吃苦瓜

　　多位科學家研究苦瓜益處的同時，也找到了進食太多苦瓜的副作用。現今，科學家都建議小孩不應多吃，苦瓜或會導致嘔吐及肚瀉。另外，因會產生出血及子宮收縮而導致小產風險，亦建議懷孕及餵母乳的女生是也要小心，不要進食苦瓜粉或苦瓜補充劑；至於吃少量苦瓜肉還可以，不過就要避免吃到苦瓜籽。